神戸カフェじかん。―やさしくなれる、くつろぎのひととき (SEIBIDO MOOK)

２００９年発行

「SAVV×」に掲載される店とは少し違ったアプローチ。
なので「こんな店があったんだ～」と写真も満載なのでかなり楽しめました。
２０１０年版も発行されているようなので、そちらも読んでみたいような…
ただ、やっぱり一時的なブームで姿を消す店も当然あるので、この手の本の内容は数年で古くなってしまうのがつらいところ。

自宅で夫婦でカフェを経営しているとはいえ、あまり人が来ない場所でランチ１０００円と言うのはあまりにも暴利な値段設定では…と思うような店もあります。
「これなら家だったら３５０円で一食作れるな」と。
食事だけでなく場所代を提供してもらっていると考えない限り、やっぱりその金額を払う気にはなれないな、と。